Тушеная картошка с грибами (свежими или сушеными) - любимая и сытная еда. Грибной аромат способствует пробуждению аппетита, поэтому даже если вас нельзя назвать ярым поклонником (поклонницей) блюд из грибов, в этой ситуации все меняется, и, распознав невероятный вкус, вы, скорее всего, захотите добавки. Тушеная картошка с сушеными лесными грибами является шикарным гарниром к мясу. Также блюдо отлично зарекомендовало себя как самостоятельный сытный обед или ужин. Приготовим картошку с грибами по рецептам, приведенным ниже. Тот, что больше понравится едокам, по праву заслужит место в кулинарной книге семьи.

Как потушить картошку с сушеными грибами. Простой вариант

Сначала испытаем рецептуру с минимальным количеством компонентов. Вот что необходимо достать из кухонных закромов:

  • сушеные лесные грибы - 80-100 граммов;
  • картошка - 6 штук;
  • лук - 1 штука;
  • лавровый лист;
  • масло постное;
  • перец и соль - по вкусу.

Процесс приготовления

  1. Перед тем как приготовить сушеные грибы с картошкой, нужно обработать их. Для этого их хорошенько промоем. Нарежем и, поместив в глубокую чашку, зальем кипящей водой. Тут же накрываем любой подходящей крышкой. Парим грибы не менее получаса.
  2. Набухшие грибы слегка подсолим и сварим в этой же воде еще полчаса при умеренном кипении. Как только лесные грибы лягут на дно посуды - они готовы. Бульон не сливаем.
  3. Картофель вымоем и очистим. Молодые клубни вполне можно лишь тщательно вымыть и готовить с кожурой. Нарезаем картошку на куски.
  4. В сковородку выливаем всю норму постного масла. Раскаляем его и слегка обжариваем картофель. Добавим немного соли и засыпаем нашинкованный репчатый лук.
  5. Теперь уменьшаем температуру плиты. Накрыв сковородку крышкой, доводим репчатый лук до мягкости. На это нам нужно минуты три.
  6. Выкладываем все грибы и добавим лист лавра. Чтобы тушеная картошка с сушеными грибами получилась очень ароматной, подливаем некоторое количество того бульона, который остался от грибов в процессе варки.
  7. Готовить нужно 25 минут на умеренном огне. Не забываем помешивать содержимое сковороды и подливать по мере надобности бульон из кастрюли.
  8. Как только картофель качественно протушится, добавим специи и зелень.

Картошка тушеная с сушеными грибами и сметаной

Очень нежное и довольно калорийное получится блюдо. Вот что необходимо для его приготовления:

  • картофель (точное количество рассчитывается примерно так - две картофелины на одного едока, в среднем для приготовления тушеной картошки с сушеными грибами и сметаной по этому рецепту берется 6-8 корнеплодов;
  • лесные грибы - 150 граммов сухого продукта;
  • лук - 2 головки среднего размера;
  • постное масло без аромата - для обжаривания;
  • сметана (или сметанный продукт) - 2 стакана;
  • соль, лавровый лист и прочие специи.

Готовим блюдо

Грибы подготовим: промоем, зальем на полчаса кипятком и оставим под крышкой.

Картофелины тоже вымоем и очистим, если корнеплоды не молодые. Нарежем картошку, как захочется, только не нужно очень мельчить: она может развалиться и испортить внешний вид блюда.

Луковицы освобождаем от всех несъедобных элементов. Шинкуем их не очень мелко. Обжариваем до золотистого оттенка на постном масле на умеренной температуре.

Через 30 минут выливаем грибы с той водой, в которой они замачивались, в кастрюлю подходящего объема. При необходимости дольем стакан кипятка и проварим на медленном огне 25 минут.

Предварительные приготовления закончены. Приступим к созданию блюда.

В кастрюле начнем тушить картофель, залив водой. Жидкость должна едва прикрывать овощи. Включаем плиту и, добавив соль, доводим до полуготовности.

В сковородку к пассерованному луку отправим грибы. Обжариваем до тонкой корочки. В это время картофель дошел до полуготовности. Отправим в кастрюлю все, что получилось в сковородке. Также добавляем соль и лавровый лист со специями. Уменьшаем температуру под кастрюлей. Перемешиваем ее содержимое. При закрытой крышке тушим пять минут.

Добавляем всю норму сметанного продукта, снова перемешиваем. Огонь делаем еще тише. Будем готовить тушеную картошку с сушеными грибами и сметаной не менее 15 минут. Иногда нужно приоткрывать крышку кастрюли, для того чтобы перемешать готовящееся блюдо. В конце процесса пробуем на соль. При желании измельчаем промытую, свежую зелень и высыпаем к картофелю с грибами.

К любому из приведенных рецептов можно добавить морковь: она придаст интересный оттенок тушеной картошке с грибами.

Диетическое, постное, вегетарианское блюдо - картошка с белыми сушеными грибами в духовке. Как его приготовить читайте в данном пошаговом рецепте с фото. Видео-рецепт.

Хотите устроить теплый и домашний прием гостей? Приготовьте блюда в горшочках. Подобная утварь создает волшебный образ трапезы и наделяет блюда прекрасными вкусовыми качествами. К тому же пища в горшочках получается вкусная, ароматная и полезная. Особенно это относится к картошке с сушеными грибами. В данном рецепте предлагаю приготовить картошку с белыми сушеными грибами в духовке горшочках.

Отличие блюд из сушеных грибов от блюд со свежими дарами леса заключается в том, что высушенную заготовку нужно предварительно замочить в воде. В это время можно заняться подготовкой других ингредиентов. Еще стоит отметить пользу этого кушанья. Поскольку свежие грибы обычно подвергают предварительной обжарки, чего не делаю с сухими особями. Это делает блюдо диетическое и постное. Поэтому его можно употреблять не опасаясь за лишние калории. Еще это кушанье вегетарианское и прекрасно подходит для время Великого поста, когда от продуктов мясного происхождения следует воздержаться.

  • Калорийность на 100 г - 35 ккал.
  • Количество порций - 1
  • Время приготовления - 50 минут

Ингредиенты:

  • Белые сушеные грибы - 20 г
  • Черный молотый перец - щепотка
  • Картофель - 1 шт. (большая)
  • Любые пряности и специи - по вкусу
  • Чеснок - 1 зубчик
  • Луковица - 0,5 шт.
  • Сметана или майонез - 1 ч.л. (не обязательно)
  • Соль - 0,5 ч.л.

Пошаговое приготовление картошки с белыми сушеными грибами в духовке, рецепт с фото:


1. Белые грибы залейте водой и оставьте набухать. Если используете теплую воду, то выдержите грибы 30 минут, холодную - 1,5 часа.


2. Тем временем картофель очистите от кожуры, помойте и нарежьте кубиками. Также нашинкуйте полукольцами очищенный репчатый лук и мелко измельчите зубчик чеснока.


3. В горшочки поместите нашинкованный лук, нарезанный чеснок и картофель. Приправьте их солью с молотым перцем. По желанию полейте сметаной или майонезом. Также можете добавить всевозможные специи и пряности.


4. Вымоченные грибы аккуратно шумовкой извлеките из рассола и переложите в горшочки. Если они большие, то нарежьте более мелкими кусочками. Рассол, в котором вымачивались грибы не выливайте, а через мелкое ситечко или марлю перелейте в горшочки. Если его будет не достаточно, то долейте питьевую воду.
Закройте горшочки крышкой и отправляйте в духовку. Включите 180 градусов и готовьте кушанье 30 минут. После духовку выключите, но горшочки не доставайте, а оставьте доходить на 15 минут.

Мод DecoCraft 2 для Майнкрафт 1.12.2 1.11.2 1.10.2 1.9.4 1.8.9 1.7.10 это очень комплексная модификация, которая приносит большие изменения и нововведения в игру. Модификация добавляет в игру освещения, стулья, кровати, звуки, системы хранения игрушки, качели, сантехнику и другие элементы декора , который позволит воссоздать реалистичный мир minecraft. Сам мод делает блестящий вид в Майнкрафт. Наверное, одно из лучших изменений в игре пока что увеличит красоту. Его уже на сто процентов завершен и работает без каких-либо серьезных ошибок. Украшения и кинематографический вид всегда делает интерес у игрока и на самом деле повышает креативность, а также. Вы можете взять его с последней версии minecraft Forge в зависимости от выпуска. Всегда проверяйте последнюю версию мод DecoCraft 2.

С модом DecoCraft 2 давайте украшать наш дом!! Если вы устали от добычи и борьба с монстрами, вы должны попробовать, чтобы пойти домой и украсить свой дом с совершенно новых предметов и блоков, которые DecoCraft 2 приносит. Элемент декора мод имеет различные, отсортированы в несколько секций, таких как спальня, гостиная, столовая, ванная комната, гарантирует, что вы можете украсить весь день без скуки. как и DecoCraft 2 это когда Вы размещаете блок вниз, он появится оккупации блока. Если Вы не установите блок, рамка дисплея превратится в красный, а не белый.

Новый мод Decocraft 1.11 1.10.2 1.9.4 1.8.9 1.7.10 действительно один из лучших! Благодаря ProfMobius и удивительные навыки программирования Taelnia, а также пару новых моделистов не помогает мне, теперь благодаря твоему вкладу, Lukitiki и Davexx100 уже присоединился к команде моделирования! Особая благодарность LatvianModder для работы с новой системой крафтинга! Мод Decocraft добавляет кучу нового реквизита в игре, чтобы дать ваш мир немного больше жизни. Теперь вы можете ремесло из мебели и столового серебра для ламп и пивные кеги. Этот мод, безусловно, дать вам много больше разнообразия, украшая свое строит.






Ключ к этот мод является добавлением крафта глины. Эти строительные блоки для опор и являются наиболее важной частью. Они бывают трех цветов и цветов, что определяет, как элемент будет изготовлен. Как правило, вы можете обработать что-то и результат будет похож на созданную форму. Теперь вы будете совершенно определенно нужно освежить рецептов крафта в вики для того, чтобы придать смысл тому, что вы делаете. Ты спальня будет выглядеть намного более реалистичным и подгонять новые кровати для изготовления.


Видеообзор Мод На Мебель и Декор для Майнкрафт